多功能切片机

多功能切片机是一种用于将各种农产品和食材加工成片状的设备。它主要由机架、旋转刀盘、传动部分、电机和出料口等组成，该设备的工作原理是通过旋转的刀盘进行切削，刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片，可以自行调换变换齿轮以改变切断长度。此外，多功能切片机还可以根据需要选择自动或手动操作，在手动模式下，新增的电动辅助功能可以减少操作力度。

多功能切片机具有切面质量好、制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的优点。它的结构包括物料输送及夹持部分、切削成型部分、传动部分和数字控制部分等，物料输送夹持部分由下带驱动轮和从动轮组成。

此外，多功能切片机还具备高效、操作方便、能耗低、卫生安全等特点，是农产品加工的理想设备。它不仅可以用于食品加工，还可以应用于科研和特殊应用领域，提供高质量的切片。